#خاگینه مغزدار
خاگینه مغزدارتبریز💐💐موادلازم 🎺🎺تخم مرغ 2 عدد ماست سون 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ارد 2 قاشق غذاخوری وانیل وزعفران مقداری
مواد لازم شهد🎺🎺2 پیمانه شکر 1 پیمانه اب مقدار کم گلاب زعفران هل
مواد میانی 🎺🎺انواع مغزها که دوست دارید **گردو خوش طعم تراست ولی کاملا سلیقه ای
**تعدادتخم مرغ دست خودمان است هرچه ارتفاع بیشترباشد مثل کیک می شود
می توان 3 تخم مرغ زد به همان نسبت 3قاشق غذاخوری ماست سون بعد زعفران
درابتدا وانیل وتخم مرغ راکمی می زنیم بعد بقیه مواد
تابه حتما باید چرب شود درتابه دوطرفه یاهمان تابه رژیمی بهتراست یاتابه ای که برگردد
موادراباهمزن مخلوط می کنیم یا درمخلوط کن کامل می زنیم بعد کمی گلاب اضافه می کنیم وکمی دارچین هم می زنیم بعد که مخلوط شد در 2 مرحله موادرامی ریزیم درتابه چون مغزداراست
نصف موادراوسط تابه می ریزیم که ازوسط به کناره برود بعدموادمیانی وبعدبقیه مواد روی ان می ریزیم
3 ساعت درشهد می گذاریم **یاخاگینه داغ شهد سرد یابرعکس بعد باپودرپسته یانارگیل روی ان می ریزیم وسرومی کنیم
وقتی یک طرف گرفت موادمیانی را می ریزیم🎺🎺
می توان دورنگ درست کرد نیمی ازموادزعفرانی نیمی باپودرکاکاێو یاهرچیزی که دوست داشتیم
موادمیانی نیز می تواند انواع مرباها باشد یاگل محمدی یا....
وقتی بقیه مواد راریختیم درب رامی گذاریم تاطلایی شود
هرزمان انگشت زدیم موادبه انگشت نچسبید می توان برگرداند
نوش جان سفره هاتون پربرکت